選對食物 輕鬆降血脂
高血脂症為三酸甘油脂、膽固醇及血脂蛋白等血中脂肪物質代謝異常的疾病群,原則上,當人體內血總膽固醇值或血三酸甘油脂值超過200mg/dl時即為高血脂症。高血脂症通常沒有明顯的症狀,但長期血脂過高對心血管而言會有致命的風險!高血脂症在早期不會讓人感到不適,一直到人體出現組織或功能損害時才會出現明顯的不適,所以平常就應該多注意飲食原則,日常所攝取的食物,可減少罹患高血脂症的機會。可多吃含纖維食物,包括五穀雜糧、蔬果等有助於降低血脂。



預防高血脂,養成正確的飲食習慣很重要。避免攝取過多的蛋白質、避免食用壞脂肪、少吃酸性食物及寒性食物等皆是良好的預防保健之道,有需要的民眾也可適當食用山楂、洋蔥、海帶等食物,有助於防治高血脂。

民眾不宜攝取過多的蛋白質,尤其年紀越大,攝取越多蛋白質就更不宜,特別是動物性蛋白的攝取過度,對肝、腎、胃和免疫功能都會有影響;氧化脂肪和變性脂肪容易傷害人體心血管和內分泌系統,所以應避免食用壞脂肪。

酸性食物和精緻食物容易產生體質酸化,進而造成骨質疏鬆、各種代謝性疾病,因此宜避免之,包括高脂肪、高蛋白、精緻糖及加工澱粉等皆屬之;寒性食物攝取過多或是進食過飽、過快,容易導致人的消化機能不斷變差,同時食物在腸內嚴重腐敗,容易造成腸毒素危害。



建議有需要者可適當食用山楂、洋蔥、海帶及大蒜等降血脂食材。山楂性微溫,味甘酸,歸胃、脾、肝經,具有健胃補脾、化飲食散瘀血、通利大小便、活血化瘀等作用,對提高免疫、抗血栓、降血脂等有所助益,但山楂的消食化積作用比較強,吃太多容易損傷脾胃,脾胃虛弱而無積滯者慎服;山楂也可能會加強子宮收縮,孕婦不宜多吃。

洋蔥性溫,味辛,歸心、胃、脾、肝經,具有健脾胃、消血脂、降血壓、溫中通陽、散瘀解毒及活血止血等作用,可用來預防動脈硬化、抗血栓、降血脂、降血壓及降血糖等症狀,但洋蔥辛溫,熱病患者慎食。

海帶性寒,味鹹,歸肝、腎經,具有軟堅、清熱化痰、利水泄熱等作用,可用來預防骨質疏鬆症、貧血症、降血脂、抗血栓等疾病或症狀,但脾胃虛寒者慎食
arrow
arrow
    全站熱搜

    stella20032000 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()